糖醋草鱼的家常做法(糖醋草鱼的家常做法简单)

  发布时间:2025-06-09 09:08:17   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 麻辣鱼的家常教程家常做法
  2. 五香麻辣鱼的做法
  3. 西安李姐麻辣鱼做法

麻辣鱼的家常做法

步骤1

鱼片成片,鱼骨鱼头和鱼肉分开腌制(盐和料酒,做法盐稍微多点方便入味),麻辣酸萝卜切片,法麻酸辣椒切段,辣鱼葱切段

步骤2

锅里放200g油 ,家常教程把鱼骨放进去煎一下 ,做法至表面微焦 ,加花椒 ,火锅料,酸萝卜,葱姜蒜 ,翻炒两分钟,加水1000ml,加豆腐  ,盖锅盖煮沸 ,加盐调味,然后中火煮6分钟

步骤3

加入鱼肉,用筷子拨散,盖锅盖大火煮3分钟,关火

步骤4

起锅装盆,加入油辣椒,辣椒油,酸胡椒油,花椒油,葱花

五香麻辣鱼的做法

原料:新鲜草鱼一条

配料:黄豆芽500克 ,食用油1000克(实耗约100克)  ,干辣椒250克 ,花椒约50克  ,盐、料酒、淀粉少许

制作方法 :

1)先将草鱼洗清,片成鱼片 ,加少许盐、料酒 、淀粉,搅拌均匀备用;

2)黄豆芽洗浄备用;

3)一锅内放清水约500克  ,烧开后  ,先将豆芽下水焯至8成熟 。取出放入凉水中,毕干水分  ,均匀地码放于一干净的大碗底部;

4)将浆好的鱼片下水焯一会儿(七八成熟即可) ,码在豆芽上;

5)炒锅上火 ,倒入食用油,烧至滚开后,离火 ,放入花椒和干辣椒,稍加炸制(时间不易太长,否则会炸糊),立即一起倒入装有鱼和豆芽的碗中

西安李姐麻辣鱼做法

食材,草鱼一条 ,豆瓣酱,不可少的,葱美蒜 ,麻椒,小天椒 ,香菜 ,鸡蛋  ,淀粉油盐,各适量,第一 ,将鱼头 ,鱼骨 ,鱼肉斜刀切成薄片,加调料,淹至一下 ,大约10来分钟 ,锅内加水 ,把淹至好的鱼肉,和鱼头煮上,7一8分钟都行了,把鱼肉捞出, 、放入大盘碗中 ,锅热加油 ,放入上面说的葱姜蒜  ,加上一些蒜苗,绿豆牙 ,烧熟 ,少些水 ,往鱼碗里一倒都成了,在上面放些香菜啊。

关于麻辣鱼家常做法,麻辣鱼家常做法教程的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。

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