炒豆腐菜的做法大全家常 炒豆腐菜的做法大全家常菜

  发布时间:2025-06-08 16:16:11   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 莲藕牛腩煲怎么做
  2. 牛腩切片怎么炒好吃
  3. 年三十的炒牛炒牛菜家常菜谱

莲藕牛腩煲怎么做

食材:

牛腩适量

青蒜苗适量

生抽适量

老抽适量

料酒适量

红辣椒适量

姜适量

蒜适量

莲藕适量

糖适量

胡椒粉适量

方法/步骤

1.准备好全部需要的食材 。

莲藕200克去皮切成块 ,腩的腩泡入水中备用,做法做法防止变色 。大全大全

牛腩500克切成肉块 ,家常家常姜切片、蒜苔蒜苔蒜切片  、炒牛炒牛菜青蒜苗切段。腩的腩备用。

2.锅里倒适量清水,放入姜片 ,倒入牛腩快 。大火煮开 ,出沫捞出冲洗干净。

锅里倒40ml油,放入葱姜蒜、红辣椒,爆香   。

3.倒入牛肉块 ,翻炒出香味 。

加入5ml料酒 、5ml生抽,3ml老抽  ,5克糖 ,翻炒上色。

加入适量清水 ,3克胡椒粉,大火煮开 ,中火炖一个小时 。

4.再放入莲藕片,炖30分钟 。最后放入青蒜苗,大火收汁,翻炒出锅即可 。

牛腩切片怎么炒好吃

牛腩切片后用盐和姜丝抓一下 ,放点酱油捞均匀掩五分钟 。

开锅放油,等油温高了放姜丝,老蒜蓉,炒一下放入牛腩爆炒 ,牛腩有六分熟放青椒 ,再放点盐,生抽,耗油再炒三分钟撒上老蒜苗或者葱花捞一下起锅 。

年三十的家常菜谱

红烧鱼,拌凉菜,大虾 ,螃蟹等等 。

我国的习俗是人们喜欢在年三十制备一桌丰富的年夜饭 ,包括各种肉类菜和海鲜还有青菜类 。

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